​​Atualmente, entre 7 de seus restaurantes, possui 12 estrelas Michelin sendo um dos melhores chef´s do mundo:

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• 3 no restaurante Martín Berasategui em Lasarte-Oria;

• 3 no restaurante Lasarte em Barcelona;

• 2 no restaurante MB em Tenerife,

• 1 no restaurante Oria em Barcelona,

• 1 no restaurante Eme Be Garrote em San Sebastián,  ​​

• 1 no restaurante Ola Martín Berasategui em Bilbao 

• 1 no restaurante Martín Berasategui Fifty Seconds em Lisboa.

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Seis meses após a abertura, ele obteve a primeira estrela Michelin; três anos depois, ele recebeu o segundo e, em novembro de 2001, recebeu a classificação mais alta do guia emblemático.